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    自古好水酿好酒,此地必定产美酒!

杜康酒业

玄武古泉:玄武古泉位于杜康河畔,水位恒定,水质清澈,其天然的玄武岩地质构造,使得水中含有大量的锶、硅等有益微量元素;中华杜康,取玄武古泉之水酿造,酒质芬芳馥郁,回味绵甜净爽。

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桑泥古窖:取千年古桑之桑泥为窖泥,经数十载培育和养护,含大量古桑仙泥的窖池中,栖息着多种有益微生物群,绵延不绝的微生物生化 过程,产生近百种呈香呈味物质, 保证中华杜康的醇厚甘美。传承古法从古人杜康始酿秫酒,到今日杜康坚守传统的用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒……秉承古法酿造的中华杜康,在岁月的变迁中历久弥香。

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分区窖藏:中华杜康针对发酵和储存两大白酒酿造核心环节率先导入精细化管理标准“分区发酵”和“分区储藏”。水、粮、窖泥等原料和酿造工艺的统一,保证了中华杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;根据窖龄不同的分区发酵和分区储存,则使得不同窖区的产品又能自有风格、各自芬芳!

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